Vitamines et minéraux : les bonnes associations en automne
Vitamines et minéraux : les bonnes associations en automne
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Les recettes au chocolat de Marie Chioca sont aux antipodes des recettes traditionnelles, saturées de sucre, beurre et crème ! Car elle n’utilise que des bons ingrédients : sains, de qualité, frais et bio.
Purées de noisette, d’amande, crèmes végétales, fruits de saison, épices, miel, etc., autant de produits qui se marieront avec délice au chocolat.
Grâce à ces savoureuses associations, redécouvrons et valorisons l’incomparable goût du chocolat dans des fondants, brownies, gâteaux, entremets, mignardises…
À nous les mousses, charlottes, muffins, cookies… sains et gourmands !
Marie Chioca est auteure, créatrice et photographe culinaire. Elle partage sa passion pour une cuisine bio, saine et gourmande à travers ses nombreux ouvrages et son blog Saines Gourmandises.
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