Vitamines et minéraux : les bonnes associations en automne
Un extrait de plantes fraîches ou teinture mère est une solution hydroalcoolique concentrée en principes actifs d’une plante médicinale.
Contrairement à la médecine moderne chimique qui n’utilise que des principes actifs isolés, la phytothérapie utilise des parties de plantes ou plantes entières ; elles agissent grâce à la multiplicité de leurs composants actifs (appelé totum).
Après la récolte, les plantes fraîches se mettent immédiatement à macérer. Finement broyées, elles macèrent alors pendant trois semaines minimum dans de l’alcool biologique. Le mélange est remué chaque jour.
La solution ainsi obtenue est ensuite pressée, décantée puis filtrée pour obtenir l’extrait de plante. Chaque extrait de plante possède ainsi des propriétés particulières dues à sa composition unique en principes actifs !
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