Vitamines et minéraux : les bonnes associations en automne
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Pollen de fleurs
Favorise la vitalité et le tonus.
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Le pollen de fleurs bio de Aagaard provient de différentes fleurs ce qui explique que ses grains sont multicolores.
Grâce à la grande diversité des nutriments en concentration élevée qu’il contient, le pollen est reconnu pour ses actions dynamisantes et tonifiantes, quand l’organisme a besoin d’un coup de fouet à tous les âges de la vie. Concentrés de vitalité, les produits à base de pollen se prennent tout au long de l’année en cas de fatigue ou pour préserver les maux d’hiver.
Le sachet Aagaard est pratique, car il est refermable facilement. Il préserve la fraîcheur et la qualité des grains.
Le pollen est une semence mâle produite par les fleurs. En venant butiner le nectar qui deviendra le miel, l’abeille récolte le pollen sur ses pattes arrière. Elle transforme ensuite le pollen en petites balles auxquelles elle ajoute des enzymes afin de dissoudre l’enveloppe qui enferme les éléments nutritifs à l’intérieur de chaque minuscule grain. Le pollen constitue la nourriture des larves et des abeilles au sein de la ruche.
L’apiculteur installe des trappes à pollen équipées d’une grille avec des trous de 5 mm de diamètre, à l’entrée de la ruche. Lorsque l’abeille ouvrière chargée de pollen entre dans la ruche, elle passe par cette grille et perd une partie de son pollen qui tombe dans un bac situé au-dessous de la trappe. L’apiculteur prélève environ 2 à 4 kg par ruche, soit 10 % de la récolte des abeilles.
Le pollen est principalement composé de glucides (glucose et fructose) de protéines, d’acides aminés, de lipides dont une partie d’acides gras essentiels, de minéraux (calcium, cuivre, fer, magnésium) de vitamines du groupe B en grande quantité, de vitamines A, C, D, E en quantité plus faible, de ferments, levures et enzymes.
1 cuillerée à soupe (15 g) chaque matin au petit déjeuner pendant 3 à 6 semaines au changement de saisons (printemps/automne). N’oubliez pas de bien mastiquer.
• Déconseillé aux personnes allergiques aux produits de la ruche.
• À conserver dans un endroit sec, bien refermer le sachet après chaque utilisation.
• 100% pollen polyfloral*
* Ingrédient issu de l’agriculture biologique.
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