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Aloe Arborescens et compléments depuis 2004
La société ALOE DI CARLA PANTINI est spécialisée dans la culture et la transformation de l’Aloe Arborescens depuis plus de 20 ans.
Exploitation à taille humaine, elle cultive et transforme ses plantes de manière artisanale et selon le respect du cahier des charges de l’agriculture biologique.
L’entreprise est située dans la partie occidentale de la Sicile, à Marsala. Les Aloe Arborescens, grâce à un sol adapté et des conditions climatiques idéales, bénéficient d’une grande richesse nutritionnelle. Les produits sont distribués sous la marque Teonatura. La societé Aloe di Carla Pantini est la seule à avoir son laboratoire de transformation à proximité de sa plantation.
Cette proximité permet une transformation rapide de la feuille, immédiatement après la récolte, réduisant ainsi d’éventuels phénomènes d’oxydation et de déshydratation dûs au transport des feuilles.
La société établit régulièrement des partenariats avec des institutions universitaires qui acceptent de soutenir des études sur les propriétés de l’Aloe Arborescens et ses diverses utilisations possibles.
Parmi les collaborations actuelles : Le Département des sciences agricoles et la production alimentaire (DISPA) de l’Université de Catane. Le Département des sciences de la production agricole et de l’ Alimentation (DISPA) de l’Université de Messine.
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