Située en Haute Provence depuis 1920, Perl’Amande transforme les fruits secs bio dans le respect de la tradition, pressés à froid puis affinés à la meule de pierre sans passage au four préalable. Ce savoir-faire français exclusif a été reconnu par le label « Entreprise du Patrimoine Vivant ».

Perl’Amande, pionnière du bio, constitue aujourd’hui une entreprise engagée et citoyenne ; elle propose des produits sans lactose et certifiés sans gluten. C’est aussi la seule à proposer des purées exclusivement crues.