Lesaffre

Levure et fermentation

Depuis 1853, l’entreprise Lesaffre offre un savoir-faire exceptionnel et inégalé dans le développement de la levure et des micro-organismes pour la conservation des aliments.

Pionniers dans le développement de ces technologies, ils ont su faire face aux besoins des temps difficiles (guerres mondiales et pénuries alimentaires) en apportant des solutions concrètes et efficaces.

Aujourd’hui, au-delà de la levure, le groupe Lesaffre (présent partout dans le monde), a étendu ses connaissances et expertise dans tout le domaine de la fermentation.

La Maison de Joseph propose la levure sèche active, sous deux conditionnements différents.